Una cena con Calígula "El libro de la cocina depravada"

Sinopsis
Los autores de este libro han investigado la notoriedad de la cocina depravada a lo largo de la historia y han escrito un insólito recetario basado en las singularidades, apetencias y desmesuras en torno a la mesa de los personajes más decadentes. Una cena con Calígula, con humorístico tono impasible -y una erudición malsana que incluye a Homero, Flaubert, Gautier, Huysmans, o André Pieyre de Mandiargues-, contiene los menús más extraños de la historia de la gastronomía. Junto a platos de fácil preparación, como cabellos de ángel o gato en salsa de tomate , nos instruyen en la elaboración del guiso de pata de oso panda , del pastel de kapako de Nueva Zelanda -loro autóctono en peligro de extinción-, de las salchichas de marsopa o del perrito caliente de Manila ; recomiendan el vino húngaro Egri Bikavér, también llamado Sangre de toro ; y exhortan -hasta con la tripa llena- al éxtasis de la gula con los postres preferidos del marqués de Sade: nalgas de canciller y ombligos de dama . El muestrario es sabrosamente terrorífico, un regalo para el lector imaginativo, perverso y audaz.