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Sinopsis
¿Es casual el parecido entre unas temibles tablillas del Imperio Romano y las figuras del vudú? ¿Por qué, en e) siglo XXI, la religión pagana que llevaron los esclavos africanos a las colonias españolas erige altares en un barrio de Madrid? ¿Tienen algo que ver los vuelos de las brujas de Cervantes con los rituales pricotrópicos de, un chamán amazónico? ¿Condenó la Conquista de América la magia de los indios, o la suntificó? ¿Para qué se ata a los santos (o al diablo) en tantas partes del mundo, y por qué se les ata en esas partes?
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial PRAMES, S.A.
Fecha publicación 01-12-2007
Edición : 1
Número de páginas : 296
ISBN : 978-84-8321-249-3
Colección: | TEMAS
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano