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Sinopsis
La incertidumbre se ha convertido en una característica intrínseca de las organizaciones empresariales actuales, en las que una adecuada gestión del cambio continuo y la capacidad de dar respuesta rápida y eficaz a situaciones imprevistas, se convierte en una de las claves fundamentales del éxito futuro.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDICIONES DEUSTO
Fecha publicación 01-10-2007
Edición : 1
Número de páginas : 236
ISBN : 978-84-234-2598-3
Colección: | ARTICULOS FUNDAMENTALES HARVARD DEUSTO
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 22 x 14
Idioma: Castellano