Monumental y profano
Sinopsis
Del Palau de la Música al Anfiteatro de Tarragona, de la Plaza de Toros de Ronda a las Murallas de Lugo, del Palacio de Villardompardo al Castro de Coaña, de las Ruinas de Itálica al Castillo de Peñafiel, espacios públicos y privados, castillos, puentes, acueductos y fuentes, gratas sorpresas que nos encontraremos en este recorrido por nuestra vieja historia, creaciones esenciales de un inmenso patrimonio que conforman un capítulo imprescindible de un país sorprendente.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDITORIAL EVEREST, S.A.
Fecha publicación 01-10-2007
Edición : 1
Número de páginas : 143
ISBN : 978-84-241-1797-9
Colección: | UN PAIS SORPRENDENTE
Prologuista: GARIN, Felipe
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 28 x 25
Idioma: Castellano