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Sinopsis
Trata de ser una aproximación al estudio de la globalización desde una perspectiva concreta: su vertiente social. De este modo el impacto social de la globalización se analiza en un sentido amplio, desde sus consecuencias en los niveles de pobreza y desigualdad, hasta la intensificación de los contactos entre culturas, pasando por los movimientos migratorios, la seguridad e inseguridad global o el impacto en el mundo del trabajo. Esta obra pretende desligarse del análisis más habitual sobre la globalización en varios aspectos: representa una aproximación académica al estudio de las diversas tendencias que han analizado el proceso, el examen de la globalización es abordado desde diferentes perspectivas metodológicas y teóricas y no es un ensayo al uso, sino una introducción avanzada al tema. El objetivo último es clarificar las principales consecuencias del proceso de globalización y describir el impacto social de la misma.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial PARANINFO
Fecha publicación 01-10-2007
Edición : 1
Número de páginas : 299
ISBN : 978-84-9732-575-2
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 24 x 17
Idioma: Castellano