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Dentro de la materia

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Dentro de la materia

Sinopsis
Todo está hecho de materia, desde las estrellas al libro que tienes en las manos, e incluso tú mismo. La química y la física estudian en qué consiste y cómo los átomos y otras partículas diminutas se combinan para formar las diferentes cosas. La materia posee ciertas propiedades físicas, como la densidad, el punto de fusión, el de ebullición o el de congelación, el olor y el color. También veremos los cuatro estados de la materia: sólido, líquido, gaseoso y plasma, que dependen de las distancias entre las partículas integrantes, y cómo se pasa de uno a otro estado por medio de la energía, por ejemplo aumentando la temperatura o la presión. Los experimentos de este libro te ayudarán a ver las propiedades físicas de la materia, su composición y su forma de actuar.

Biografía del autor:

Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.

Editorial EDITORIAL EVEREST, S.A.

Fecha publicación 01-10-2007

Edición : 1

Número de páginas : 63

ISBN : 978-84-241-3199-9

Colección: | EXPERIMENTOS CIENTIFICOS

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

Tamaño:  28 x 22

Idioma: Castellano