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Sinopsis
Después de Cocina para estudiantes, solteros, separados, divorciados, viudos y vagos , publicado por El País-Aguilar y del que se han impreso ya seis ediciones, Mikel Urmeneta, creador de Kukuxumusu, y Angelita Alfaro unen de nuevo sus talentos para hacer otro best seller.
Pero esta vez se las tienen que ver con unos gastrónomos realmente duros, implacables Los niños.
200 recetas que hunden sus raíces en la cocina de toda la vida, pero con esos toques originales que tan bien se le dan a Angelita y que seguro te sorprenderán.
Se acabaron las comidas aburridas: este libro enseña a los mayores a preparar platos sustanciosos y variados que harán las delicias de los pequeños gourments, al tiempo que unos y otros degustan los incomparables dibujos de Kukuxumusu.
Biografía del autor:
Angelita Alfaro nació en Cervera del Río Alhama (La Rioja) en 194 1. Publicó su primer libro, La cocina de Angelita, en 199 I , siendo un éxito rotundo dada la sencillez de sus recetas. Desde entonces ha publicado otros tres libros: Gran Cocina Navarra, Cocina de Navarra y La Dieta de La Vida, los cuales han recibido tan buena acogida como su primer libro. Angelita colabora, además, asiduamente en diferentes medios de comunicación divulgando sus conocimientos culinarios. Por otra parte, entre otros galardones cabe destacar el apreciado galardón recibido en 1999 por la Internacional World Cookbook, la cual concedió el título de Mejor Libro de Salud y Cocina a su libro La Dieta de la Vida. Este nuevo libro, Golmajías, supone un nuevo reto en la trayectoria de esta autora: se trata de su primer libro de dulces y postres en exclusiva. Aunque los seguidores de esta cocinera conocen ya su buen hacer en cuanto a repostería se refiere, en este libro van a tener la ocasión de reunir más de 200 recetas. Este libro cuenta, además, con un colaborador de excepción: el prestigioso restaurador Ferrán Adriá es el autor del prólogo de Golmajíos
Editorial AGUILAR
Fecha publicación 01-10-2007
Edición : 1
Número de páginas : 240
ISBN : 978-84-03-50657-2
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano