Cocina asturiana "Recetas con sabor tradicional"
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Sinopsis
La cocina asturiana es conocida a nivel nacional por el inconfundible sabor de platos como la fabada, el pote, la merluza a la sidra, el arroz con leche o los frixuelos. Estas recetas son tan sólo ta punta de lanza de una gastronomía muy amplia que basa su éxito en una materia prima de gran calidad (carnes, pescados y mariscos, legumbres, quesos, etc.) y una personalidad propia en los fogones.
Biografía del autor:
Editorial WENAEWE
Fecha publicación 01-07-2007
Edición : 1
Número de páginas : 985
ISBN : 978-84-935383-3-0
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 22 x 23
Idioma: Castellano