Hongos y setas "Tesoro de nuestros montes"

Sinopsis
Esta obra ofrece una información original, detallada y precisa sobre los hongos silvestres más destacados de nuestros campos y bosques. Incluye descripciones de cada especie, así como los lugares concretos donde aparecen, información sobre utilidades gastronómicas, medicinales, curiosidades, selvicultura, etc.
Por primera vez aparece una herramienta completa acerca de los hongos como recurso natural renovable, que aporta originales recomendaciones para la promoción y aprovechamiento sostenible de las setas.
Además, muestra e! tesoro escondido de la cultura popular en torno a los hongos, valioso patrimonio que debemos conservar.