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Sinopsis
La sociedad en general y el sector agrario-alimentario en particular, asisten en los últimos tiempos a enormes avances biotecnológicos aplicados a la investigación y creación de nuevas variedades de plantas y vegetales así como de nuevos alimentos cualitativamente mejorados, los cuales van siendo progresivamente autorizados e introducidos en el sistema de producción agraria y en el mercado. En este ámbito, el conocimiento del régimen jurídico de los derechos de propiedad industrial que protegen las obtenciones vegetales y, especialmente, aquellas consistentes en organismos modificados genéticamente (transgénicos), constituye un instrumento esencial para el estudioso, el jurista, el profesional del sector, las empresas implicadas e incluso para los consumidores y usuarios. Este libro ofrece al lector una panorámica especializada y una visión práctica del marco normativo, la configuración y naturaleza jurídica del derecho de obtención vegetal, así como un análisis en profundidad acerca del procedimiento de concesión del título de obtención vegetal, de su contenido y de las facultades jurídicas que dicho título otorga al titular a los fines de la explotación comercial de la nueva variedad vegetal.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial TIRANT LO BLANC
Fecha publicación 01-09-2007
Edición : 1
Número de páginas : 414
ISBN : 978-84-8456-767-7
Colección: | TIRANT MONOGRAFÍAS
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 22 x 15
Idioma: Castellano