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Sinopsis
Suma de las colaboraciones de casi medio centenar de reconocidos autores, esta obra -que en su tercera edición actualiza y amplía las aparecidas en 1999 y 2003- constituye, por su amplitud, planteamiento integrador y voluntad analítica, la más ambiciosa aportación disponible sobre la economía de la Comunidad de Madrid, proporcionando una visión abarcadora, a la vez sistemática y novedosa, sobre una pieza esencial y determinante para la vertebración económica de toda España.
Biografía del autor:
José Luis García Delgado (Madrid, 1944) es Catedrático de Economía Aplicada en la Universidad Complutense. Antes lo fue en la Universidad de Oviedo, siendo investido por ésta doctor honoris causa en 1994. Desde 1995 es Rector de la Universidad internacional Menéndez Pelayo y desde 2001 académico de número de la Real Academia de Ciencias Morales y Política. Sus principales trabajos -publicados en editoriales y revistas prestigiosasabordan diversos aspectos del crecimiento moderno en España, siendo su libro más reciente La modernización económica en la España de Alfonso XIII (2002).
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial CIVITAS EDICIONES, S.L.
Fecha publicación 01-07-2007
Edición : 3
Número de páginas : 1244
ISBN : 978-84-470-2696-8
Colección: | ECONOMIA SERIE ESPECIAL
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano