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Sinopsis
Un libro de consulta ágil para evacuar dudas y conocer el significado concreto de vocablos propios de la anatomía, fisiología, enfermedades, tratamientos y todo el universo de la medicina.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial VISOR E.A.S.A.
Fecha publicación 01-05-2007
Edición : 1
Número de páginas : 190
ISBN : 978-987-522-349-3
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 28 x 21
Idioma: Castellano