Vademécum de las legumbres y las hortalizas
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Sinopsis
Más de 500 ideas para comer de forma más sana.
. Historia, origen y descripción de cada legumbre y hortaliza.
. Consejos para elegirlas.
. Tiempos y formas de preparación y cocción.
. Salsas y guarniciones.
. Época del año más adecuada para su consumo.
Biografía del autor:
Editorial LIBROS CÚPULA
Fecha publicación 01-05-2007
Edición : 1
Número de páginas : 317
ISBN : 978-84-480-4756-6
Colección: | CUPULA COCINA
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 24 x 17
Idioma: Castellano