Cocina del Cid, La "Historia de los yantares y banquetes de los caballeros medievale. Incluye las 73 recetas clave de la cocina medieval."
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Sinopsis
Hace ahora mil ¿dos que un infanzón burgalés, Rodrigo Díaz, logró elevarse por entre una maraña de batallas, intrigas palaciegas, destierros y afrentas, para ganar los títulos de Señor y Campidoctor, en severos duelos. Se esforzó en conseguir el sustento cotidiano, compartió asados con la grey cristiana y se regaló en las refinadas mesas de sus amigos musulmanes.
Biografía del autor:
Miguel Ángel Almodóvar es investigador, periodista y divulgador especializado en nutrición. Es licenciado en Ciencias Políticas y Sociología con especialidad en Ecología humana y población. Durante más de dos décadas fue uno de los rostros más reconocidos de la televisión, donde colaboró y dirigió varios programas.
Editorial EDICIONES NOWTILUS, S.L.
Fecha publicación 01-05-2007
Edición : 1
Número de páginas : 287
ISBN : 978-84-9763-419-9
Colección: | HISTORIA INCÓGNITA
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano