Sagrado aroma del mundo, El "El Indio y la naturaleza"
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Sinopsis
Una selección de textos de gran belleza que nos da a conocer
la profunda sabiduría ecológica del indio americano.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial JOSE J. DE OLAÑETA EDITOR
Fecha publicación 01-04-2007
Edición : 1
Número de páginas : 65
ISBN : 978-84-9716-385-9
Colección: | LOS PEQUEÑOS LIBROS DE LA SABIDURÍA
Encuadernación: BOLSILLO RUSTICA
Tamaño: 14 x 11
Idioma: Castellano