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Sinopsis
Este manual responderá a todas las preguntas acerca del cultivo de tomates, variedades, modo de cultivo, enfermedades y tratamiento, recolección, etc. La primera parte trata de las generalidades históricas y botánicas y de la economía y consumo. La segunda describe 75 variedades de tomates, ordenadas alfabéticamente, y en cada una hay la descripción, el aspecto, el peso, la fructificación, el porte y la utilización culinaria. Entre las variedades se encuentran algunas tan importantes en nuestro país como la de Raf y la de Montserrat. La última parte trata del cultivo, enfermedades y acaba con unas recetas de cocina.
Biografía del autor:
Editorial EDICIONES OMEGA, S.A.
Fecha publicación 01-03-2007
Edición : 1
Número de páginas : 95
ISBN : 978-84-282-1428-5
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 23 x 18
Idioma: Castellano