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Sinopsis
Una herramienta para profesores y universidades que estén en la lÃnea de incorporar las competencias transversales en sus currÃcula académicos y deseen hacer seguimiento y evaluar los comportamientos de los estudiantes en cada una de estas competencias.
BiografÃa del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà , Rafa MartÃnez, Rafel Muria, Sergi de Meià , Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDICIONES MENSAJERO, S.A.U.
Fecha publicación 01-11-2008
Edición : 2
Número de páginas : 333
ISBN : 978-84-271-2833-0
Colección: | ESTUDIOS E INVESTIGACIONES DEL I.C.E.
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 24 x 17
Idioma: Castellano