Aves al estilo del maestro de cocina "(Ahora en TV Antena 3)"
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Sinopsis
Ariel Rodríguez Palacios nos propone un apasionante viaje culinario por el mundo de las aves. En este libro encontrará explicadas de manera fácil y didáctica algunas técnicas complejas como el deshuesado, bridado y rellenado de pollo, pato, pavo, codorniz y piezas de caza. Todo con fotos paso a paso.
Recetas exclusivas donde se combinan los sabores y la creatividad a las que ya nos tiene acostumbrados el famoso Maestro de Cocina.
Biografía del autor:
Editorial EDITORIAL ATLANTIDA, S.A.
Fecha publicación 01-02-2007
Edición : 1
Número de páginas : 90
ISBN : 978-950-08-3376-9
Colección: | PARA TI
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 28 x 20
Idioma: Castellano