Celador Guardamuelles "Temario"
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Sinopsis
El presente texto recoge una selección de temas que habitualmente forman parte de los programas oficiales para el acceso a las plazas de Celador Guardamuelles al servicio de las Autoridades Portuarias.
Estructurados en dos bloques diferenciados de materias (Ciencias Jurídicas y Sistema Portuario de Titularidad Estatal) y elaborados por personal docente especializado, cada uno de los temas desarrollados contiene:
- Referencias a la normativa utilizada.
- Cuadros y gráficos explicativos.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDITORIAL CEP, S.L.
Fecha publicación 01-02-2007
Edición :
Número de páginas : 505
ISBN : 978-84-8368-178-7
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 24 x 17
Idioma: Castellano