Mis recetas de cocina sefardí
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Sinopsis
En este libro descubrirá la enorme riqueza de los platos tradicionales de la cocina sefardí, una cocina llena de sabores y aromas que ha sabido conservar su esencia a lo largo de siglos.
La autora ha recopilado más de un centenar de recetas entre las que destacan platos tan emblemáticos como los letuarios, la adafina, las orizas, el pescado cocho o los marronchinos.
Biografía del autor:
Editorial EDITORIAL ARGUVAL, S.L.
Fecha publicación 01-02-2007
Edición : 1
Número de páginas : 203
ISBN : 978-84-96435-83-4
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 21 x 15
Idioma: Castellano