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Sinopsis
Este libro plantea las claves necesarias para comprender y poner en práctica la comunicación intercultural. Se presenta un texto que admite dos lecturas alternativas: una aproximación narrativo-explicativa y otra de naturaleza más aplicada-didáctica, mediante una propuesta abierta de actividades. Los contenidos toman cuerpo mediante relatos, "incidentes críticos", inspirados en conversaciones reales entre españoles e inmigrantes, y que se ponen a disposición de los lectores en el DVD adjunto.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDITORIAL EDINUMEN
Fecha publicación 01-02-2007
Edición : 1
Número de páginas : 166
ISBN : 978-84-95986-85-6
Colección: | ESPAÑOL LENGUA EXTRANJERA. SERIE RECURSOS
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 24 x 16
Idioma: Castellano