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Sinopsis
El Arte del bonsái es un práctico libro indicado tanto para los principiantes como para aquellos aficionados que desean profundizar en las técnicas avanzadas. En distintos capítulos se desgranan los secretos de este antiquísimo arte de origen oriental. Además, se completa con una guía de especies, una galería de ejemplares, curiosidades, glosario básico y calendario de labores.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial SUSAETA EDICIONES S.A.
Fecha publicación 01-02-2007
Edición : 1
Número de páginas : 253
ISBN : 978-84-305-5735-6
Colección: | ATLAS ILUSTRADO
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 27 x 23
Idioma: Castellano