Guía de vinos 2007 "Dossier especial: Ribera del Duero"
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Sinopsis
La guía de vinos de la OCU está dirigida a todos los consumidores, independientemente de su nivel de conocimiento sobre el tema.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial OCU EDICIONES, S.A.
Fecha publicación 01-02-2007
Edición : 1
Número de páginas : 501
ISBN : 978-84-86939-70-0
Colección: | GUIAS PRACTICAS
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 22 x 13
Idioma: Castellano