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Sinopsis
Este anuario, conocido ya como el Balance del Turismo español, sintetiza por undécimo año consecutivo, la actividad del sector durante el periodo 2005. Está organizado en seis partes. I.- La primera estudia las diferentes metodologÃas para el análisis cientÃfico de la actividad turÃsitica II.- La segunda analiza la dinámica sectorial y las estrategias empresariales III.- La tercera hace referencia a la gestión pública del turismo IV.- La cuarta trata de las coyunturas en las diferentes comunidades autónomas V.- La quinta parte evalúa la dinámica de una selección de productos y tipos de destinos VI.- La sexta parte consta de un diccionario en el que se recogen los conceptos más novedosos Los anexos permiten identificar los principales hechos del turismo español en 2005 de forma sintética, nos describen la legislación turÃstica y presentan diferentes estadÃsticas sobre turismo.
BiografÃa del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà , Rafa MartÃnez, Rafel Muria, Sergi de Meià , Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDITORIAL CENTRO DE ESTUDIOS RAMÓN ARECES, S.A.
Fecha publicación 01-01-2007
Edición : 1
Número de páginas : 717
ISBN : 978-84-8004-798-2
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 24 x 17
Idioma: Castellano