Europa y América Latina "El otro diálogo transatlántico"
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Sinopsis
Desde la época del descubrimiento, Europa y América Latina se hallan unidas por lazos históricos y culturales. Sin embargo, la creación de las Comunidades Europeas no dio lugar a una intensificación del vínculo trasatlántico.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDITORIAL BIBLIOTECA NUEVA, S.L.
Fecha publicación 01-01-2007
Edición : 1
Número de páginas : 324
ISBN : 978-84-9742-599-5
Colección: | LA SOCIEDAD INTERNACIONAL CONTEMPORANEA
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 24 x 17
Idioma: Castellano