Hoya de Huesca / Plana de Uesca "Incluye mapa, escala 1:125.000"
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Sinopsis
La Hoya de Huesca/Plana de Uesca incorpora una amplia representación de Sierras Esteriores y una buena porción de tierra llana. Prepirineo y depresión del Ebro son los artífices de escenarios de naturaleza tan variados como los que van desde las estepas meridionales a los bosques y prados de montaña, en el norte de la comarca. En medio se extiende la fértil hoya, atravesada por el Gállego, el Flumen, el Guatizalema, el Alcanadre... Todo ello hace de esta comarca una de las de mayor variedad paisajística y biodiversidad de Aragón.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial PRAMES, S.A.
Fecha publicación 01-01-2007
Edición : 1
Número de páginas : 0
ISBN : 978-84-8321-811-2
Colección: | RED NATURAL DE ARAGON
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano - Aragonés / Fabla