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Raíces aragonesas

Autor/es:

Raíces aragonesas

Sinopsis
Circustancias de la vida, -del acontecer diario escrito por todos- están produciendo, entre sus frutos positivos, un renacimiento de Aragón y de lo aragonés.
Siglos de historia, un presente que se construye y un futuro que ha de ser obra de todos, dan cuerpo a este florecer de un espíritu y de un temple que son nuestro más claro vivo patrimonio.
Nuestras tierras y nuestras gentes, nuestras costumbres y nuestros ideales crean un caminar común que configuran nuestra tradición y nuestra vida.
Aportar con sencillez lo descubierto y lo vivido, lo que fue historia y lo que es presencia, constituye la ilusión de este libro que, eso sí, y quizá sea esta nuestra mayor riqueza, ha sido escrito desde nuestra labor de educadoras y desde nuestro diario trabajo en
equipo.

Biografía del autor:

Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.

Editorial LIBROS CERTEZA

Fecha publicación 01-12-2006

Edición : 1

Número de páginas : 301

ISBN : 978-84-96219-64-9

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

Tamaño:  24 x 17

Idioma: Castellano