Enigmas de la ciencia: el calamar gigante
25.00€
Cantidad:
Sinopsis
Las leyendas sobre seres extraños y monstruosos han acompañado al hombre desde los inicios de la humanidad como una forma de explicar hechos o fenómenos que este era incapaz de entender. Actualmente, y a medida que nuestro conocimiento ha ido creciendo, las explicaciones basadas en las teorías científicas han clarificado muchos de estos fenómenos, lo cual no impide que gran parte de los mitos y leyendas hayan continuado hasta nuestros días.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial ANGEL GUERRA SIERRA
Fecha publicación 01-11-2006
Edición : 1
Número de páginas : 311
ISBN : 978-84-609-9999-7
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 23 x 15
Idioma: Castellano