Espacios y mujeres
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Sinopsis
La obra Espacios y mujeres ofrece una perspectiva, una mirada diferente de las mujeres a través de cuatro autoras que describen espacios en los que la mujer ha estado siempre presente: el ámbito familiar morisco, las instituciones de arrepentidas, la cocina o laboratorios de cosméticos y, por último, los espacios abiertos en relación con el ecosistema.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial UNIVERSIDAD DE MÁLAGA
Fecha publicación 01-11-2006
Edición : 1
Número de páginas : 165
ISBN : 978-84-9747-124-4
Colección: | ATENEA. ESTUDIOS SOBRE LA MUJER
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 20 x 12
Idioma: Castellano