Tapas en la gastronomía del siglo XXI
45.00€
Cantidad:
Sinopsis
El chef madrileño Paco Roncero, gran estrella de la cocina creativa, nos presenta en esta obra sorprendentes y originales recetas, en los que mezcla sabores y texturas, de esta cocina en miniatura tan apreciada y valorada por todos. Todo un mundo de posibilidades para disfrutar de nuestras mejores materias primas combinando técnica culinaria, creatividad e imaginación.
Biografía del autor:
Editorial EDITORIAL EVEREST, S.A.
Fecha publicación 01-11-2006
Edición : 1
Número de páginas : 223
ISBN : 978-84-241-0702-4
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 31 x 26
Idioma: Castellano