Queso "De la fondue al pastel de queso"
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Sinopsis
Esta obra que tiene en sus manos le llevará en una visita guiada por todos los tipos y variedades de quesos, los blandos y los duros, los delicados y los más sabrosos, así como le aportará información sobre cómo y dónde comprarlos, cuál es el mejor modo de conservarlos, cómo preparar una tabla de quesos perfecta, y valiosos consejos sobre los vinos que mejor acompañan a este alimento exquisito.
Biografía del autor:
Editorial EDICIONES CEAC
Fecha publicación 01-10-2006
Edición : 1
Número de páginas : 141
ISBN : 978-84-329-1598-7
Colección: | GASTRONOMIA (TIEMPO LIBRE)
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano