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Sinopsis
Nos encontramos ante una tierra de contrastes; los más variados paisajes se suceden a lo largo y ancho de la comarca, ofreciéndonos un territorio lleno de matices. en ella descubriremos profundos y verdes valles, escarpadas y agrestes montañas, robustas muelas, ríos, fuentes de aguas limpias y cristalinas y árboles centenarios.
El 50% del territorio comarcal está incluido en la Red Natura 2000, hecho que avala la calidad natural y paisajística del Maestrazgo.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial PRAMES, S.A.
Fecha publicación 01-09-2006
Edición : 1
Número de páginas : 0
ISBN : 978-84-8321-803-7
Colección: | RED NATURAL DE ARAGON
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 22 x 12
Idioma: Castellano