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Sinopsis
Vivimos a un ritmo tan frenético que a veces no somos conscientes de la influencia que ejerce la alimentación en nuestra salud física y mental y no le damos la suficiente importancia. Pero la cuestión alimentaria no tiene que ser un peso sino todo lo contrario, un alivio.
En este entretenido libro, escrito con grandes dosis de humor, Alicia Bustos desgrana unas cuantas orientaciones -reforzadas por los puntos de vista de una dietista y un psicólogo- para que comer sea algo que descanse, anime, distraiga y satisfaga, sin comprometer el equilibrio físico ni psíquico al que todos aspiramos.
Biografía del autor:
Alicia Bustos Pueche, licenciada en Ciencias Domésticas por el CEICID (Madrid) y diplomada en Cocina por el Cordon Bleu (París). Actualmente es profesora de Cocina en la diplomatura de Dietética de la Universidad de Navarra. Autora de varios libros, entre ellos Cocina de emergencia, No te deprimas: come mejor y Cocina inteligente, colabora en publicaciones e imparte cursos para profesionales sobre alimentación y cocina.
Editorial ESPASA CALPE, S.A.
Fecha publicación 01-09-2006
Edición : 1
Número de páginas : 231
ISBN : 978-84-670-2271-1
Colección: | HAZ TU VIDA MAS FACIL (ESPASA PRACTICO)
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 21 x 12
Idioma: Castellano