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Educador "Temario, vol. I"

Autor/es:

Educador

Sinopsis
Este manual es el primero de una obra que Editorial CEP en colaboración con Academia TAMARGO pone en el mercado para cubrir las necesidades de los opositores a lasplazas de Educador, que periódicamente se convocan por diferentes Administraciones Públicas. Elaborado por un equipo de profesores especialistas en cada disciplina, con amplia y reconocida trayectoria docente, este manual quiere servir de instrumento de aprendizaje y convertirse en un material útil para la preparación y formación de estos profesionales.

Biografía del autor:

Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.

Editorial EDITORIAL CEP, S.L.

Fecha publicación 01-08-2006

Edición :

Número de páginas : 519

ISBN : 978-84-8354-420-4

Colección: | OPOSICIONES GENERALES

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

Tamaño:  24 x 17

Idioma: Castellano