Libro de cocina ilustrado de la nueva dieta Atkins, El "Más de 200 recetas apetitosas que ayudan a seguir el programa"

Biografía del autor:

Robert C. Atkins es el fundador y director médico de The Atkins Center for Complementary Medicine de Nueva York. En 1951 se graduó en la Universidad de Michigan y en 1955 obtuvo la licenciatura en Medicina en la Universidad de Cornell, donde se especializó en Cardiología. En 1972 publicó su revolucionario libro, Diet Revolution -el primer trabajo importante que aconsejaba una dieta baja en hidratos de carbono-, al cual siguió, en 1992, una versión revisada y actualizada, La nueva revolución dietética de( Dr. Atkins, que se mantuvo más de diez años en las listas de libros más vendidos del New York Times.
Además es autor de varios libros sobre medicina nutricional, entre ellos Dr. Atkins' Quick & Easy New Diet Cookbook (1997), Dr. Atkins' Vita-Nutrient Solution: Nature's Answer to Drugs (1998) y el más reciente Dr. Atkins' Age-Defying Diet Revolution (1999).
El doctor Atkins y su esposa viven en la ciudad de Nueva York.