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Sinopsis
Cada vez mas, el deporte de alta competición se encuentra ligado al mundo de los negocios, y requiere, en consecuencia, un régimen jurídico adecuado. Los cambios vertiginosos que se suceden en el ámbito deportivo revelan la urgencia de unos mecanismos jurídicos que se adapten a sus necesidades y que den respuesta al complejo entramado de relaciones e intereses que lo rodean.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial TIRANT LO BLANC
Fecha publicación 01-06-2006
Edición : 1
Número de páginas : 325
ISBN : 978-84-8456-617-5
Colección: | TIRANT MONOGRAFÍAS
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 22 x 15
Idioma: Castellano