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Sinopsis
Esta obra pretende proporcionar herramientas de aprendizaje para la asignatura de Óptica Física, que se imparte en el segundo curso de la Diplomatura de Óptica y Optometría. Dotado de un carácter divulgativo, el volumen que aquí se presenta reúne materiales que permiten el esclarecimiento de conceptos teóricos y la resolución de cuestiones prácticas. La experiencia de los autores en este campo se refleja en una exposición clara y pedagógica, imprescindible para cualquier estudiante interesado en dicha disciplina.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial UNIVERSIDAD DE ALICANTE
Fecha publicación 01-05-2006
Edición : 1
Número de páginas : 233
ISBN : 978-84-7908-861-3
Colección: | TEXTOS DOCENTES
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 24 x 17
Idioma: Castellano