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Sinopsis
Presumir de jardín de enero a diciembre es el sueño de todo jardinero. Un jardín ornamental, los árboles frutales o un huerto plantean cada mes nuevos retos al jardinero aficionado. ¿Cómo saber cuándo es momento de analizar la tierra? ¿Cómo luchar con eficacia contra malas hierbas y parásitos? ¿Qué criterio seguir para el cultivo de plantas aromáticas? ¿Qué hacer con cada especie durante el invierno?
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial NAUMANN & GÖBEL VERLAGSGESELLSCHAFT MBH
Fecha publicación 01-04-2006
Edición : 1
Número de páginas : 160
ISBN : 978-3-625-10759-0
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 28 x 22
Idioma: Castellano