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Sinopsis
En este libro el autor plasma en la redacción de los contenidos su experiencia profesional, y organiza los mismos en siete capítulos con sus correspondientes objetivos. El lector o alumno podrá comprobar si ha alcanzado los mismos mediante la realización de las baterías de actividades incluidas en cada capítulo.
Biografía del autor:
Editorial PARANINFO
Fecha publicación 01-05-2006
Edición : 1
Número de páginas : 198
ISBN : 978-84-9732-491-5
Colección: | HOSTELERÍA Y TURISMO
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 24 x 17
Idioma: Castellano