120 recetas más sanas, Las "Cocina natural"
Sinopsis
Esta colección de sabrosas y saludables recetas de cocina natural ha sido producida artesanalmente con cocineros, fotógrafos y sabores autóctonos, experimentando y afinando las recetas una a una. Todos los platos entran por los ojos, primer requisito de cualquier menú. Queremos animarte a que entres en la cocina y te atrevas a preparar estas deliciosas recetas: cocinar es una facultad que todos poseemos y a la que es tina lástima renunciar. Sólo hay que atreverse a hacerlo. ¡Buen provecho!
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial RBA
Fecha publicación 01-03-2006
Edición : 1
Número de páginas : 127
ISBN : 978-84-7871-605-0
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 29 x 22
Idioma: Castellano