Barbacoa "Del picnic al grill"

Sinopsis
Las barbacoas son mucho más que un placer estival y cada vez gozan de mayor popularidad. Los deliciosos platos a la parrilla se preparan rápida y fácilmente, de modo que siempre hay tiempo para saborearlos con la familia o los amigos. La gran variedad de platos que se pue den preparar a la barbacoa es infinita: brochetas, bistecs, pescado, hortalizas... Aquí encontrará recetas originales para todos los gustos, que harán de su comida al aire libre todo un éxito. Le ofrecemos las mejores sugerencias para la parrilla y ,la brasa, ideas para salsas y guarniciones, un extenso capitulo de barbacoas temáticas y una introducción a los alimentos más adecuados para asar.
Las recetas que incluye este libro están explicadas paso a paso e ilustradas con más de 100 fotografías a todo color que le facilitarán la tarea de preparar inolvidables parrilladas.