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Alimentos globalizados "Soberanía alimentaria y comercio justo"

Autor/es:

Alimentos globalizados

Sinopsis
Hoy, la defensa de los derechos y de la libertad de todos y de todas sigue ligada a la defensa de un territorio, en términos ecológicos, sociales y culturales. La producción de alimentos, base de la subsistencia humana, ya no, está amenazada por ejércitos feudales sino por un modelo industrial arrasa dor y por un puñado de multinacionales. La tierra, el agua, las semillas, la biodiversidad, los recursos vitales de la naturaleza, se han transformado en mercancías sujetas a las rígidas leyes del mercado. Nuestra libertad y nuestros derechos, como ciudadanos y consumidores, están en entredicho desde hace tiempo. Y los agricultores de todo el mundo, los defensores de la tierra, están en la primera linea de lucha de toda la pobliación por defender la tierra, sus cosechas, el territorio, el derecho a la soberanía alimentaria.

Biografía del autor:

Editorial ICARIA EDITORIAL, S.A.

Fecha publicación 01-03-2006

Edición : 1

Número de páginas : 198

ISBN : 978-84-7426-838-6

Colección: | ANTRAZYT

Prologuista: NICHOLSON, Paul

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

Tamaño:  22 x 14

Idioma: Castellano