Francesas no engordan, Las "Los secretos para comer con placer y estar delgada toda vida"

Sinopsis
Elegante, convincente, sabio, gracioso.;; y oportuno: éste no es un libro de dietas, sino un libro sobre el placer de comer sin engordar, y podría modificar tu manera de pensar y de vivir de forma radical.
Las francesas no engordan, pero disfrutan comiendo pan, mantequilla y pasteles, bebiendo vino y tomando comidas de tres platos. Al descifrar los sencillos secretos de esta paradoja francesa -cómo, hacen para disfrutar de. la comida sin dejar dé estar delgadas y sanas- Mireille Guiliano nos ofrece una visión actual, encantadora y sólida acerca de la salud y la comida.
Cuando era una adolescente, la francesa Mireille fue a Estados Unidos a estudiar y regresó con muchos kilos de más. Afortunadamente, su médi co de cabecera fue su salvador. La reintrodujo en los principios clásicos de la gastronomía francesa, además de enseñarle los trucos que le per mitieron recuperar la silueta y enfocar de otro modo su relación con la comida, la bebida y la vida. ¿En qué consistía la clave? No en sufrir privaciones y sentirse culpable, sino en aprender a sacar el máximo provecho de los alimentos que más nos gustan: En este libro, Mireille nos propone estrategias sencillas pero eficaces y docenas de recetas que jurarías que engordan, así como medidas de emergencia y trucos coti dianos. Es una narradora nata, e ilustra su filosofía mediante encantado ras anécdotas personales. También nos habla de otras mujeres y nos descubre las maravillas de lo francés en acción : comer de manera más inteligente y con alegría.
Las francesas no engordan se ha traducido a una veintena de idiomas y es un best-seller internacional que ha vendido más de dos millones de ejemplares