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Sinopsis
El libro es una selección escogida de artículos, publicados por los autores y colaboradores habituales de AF Editores y de Quirón Ediciones, en diversas y prestigiosas publicaciones españolas, en el último decenio.
Son exactamente treinta y seis historias, número que coincide con el año de inicio del terrible conflicto armado que fracturó la sociedad española y arruinó los sueños de toda una generación, que vivió marcada por esa tragedia.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial AF EDITORES
Fecha publicación 01-03-2006
Edición : 1
Número de páginas : 382
ISBN : 978-84-96016-68-2
Colección: | LEGENDI
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 25 x 18
Idioma: Castellano