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Sinopsis
En la actualidad, hablar de cocaína y drogas sintéticas significa abordar los dos grupos de estimulantes más significativos para la sociedad de nuestros días. Empezaron a ser un tímido problema en la década de los ochenta, para instaurarse como hegemónicas en los primeros años del nuevo siglo. Hoy, todos tos recur sos apuntan hacia el abordaje de estas drogas, que llegan a aglutinar un alto porcentaje de los que visitan centros de tratamiento, pero muchos piensan que solamente es la punta del iceberg.
Esta compilación de estudios intenta aproximarse a la vanguardia de lo que representan la cocaína y las drogas de sintésis, con el objetivo de cubrir las expectativas de los que trabajan en ta prevención y el tratamiento de estas sustancias, así como servir de instrumento para todas aquellos que quieran introducirse en este intrincado campo de salud.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDITORIAL EDAF, S.A.
Fecha publicación 01-12-2005
Edición : 1
Número de páginas : 428
ISBN : 978-84-414-1692-5
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 23 x 15
Idioma: Castellano