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Sinopsis
Gallocanta es el lugar escogido por miles de grullas para pasar el invierno. Sus vuelos y gritos en el ocaso marcan e) punto álgido de la vida en la laguna, no sólo la natural sino también la de los pueblos aledaños, pues (a grulla ha pasado a ser reclamo turístico e icono cultural. Pero son otras muchas especies de aves las que convierten Gallocanta en un paraíso ornitológico y muchos los endemismos vegetales que se dan cita en sus orillas, toda una invitación para conocer, respetar y proteger el principal humedal salitroso de Europa occidental.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial CAJA DE AHORROS DE LA INMACULADA
Fecha publicación 01-03-2006
Edición : 1
Número de páginas : 119
ISBN : 978-84-96007-61-1
Colección: | RUTAS CAI POR ARAGON
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 22 x 12
Idioma: Castellano