Aceite de oliva todo mal quita "(Desde la Antigüedad, hasta hoy)"

Sinopsis
Un libro en el que se cantan las virtudes del aceite de oliva, utilizado por la Iglesia en sus Sacramentos y como sanador, en combinación con la fe (el aceite de las lámparas de vírgenes y santos), y el utilizado en sus ensalmos por los curanderos.
- En multitud de fórmulas curativas, desde la Antigüedad, en los clásicos y en los numerosos tratados médicos y farmacéuticos, con emplastos, ungüentos y otros remedios que se han venido usando hasta casi nuestros días.
- Los efectos beneficiosos de su utilización y consumo como prevención y curación en la terapéutica actual.
- Su papel fundamental en la dieta mediterránea y el reconocimiento de sus valores por los profesionales de la gastronomía que le han hecho protagonista de, prácticamente, todos los platos de nuestra cocina, desde los aperitivos, hasta los postres.
- El empleo en la cosmética actual, que no hace sino recuperar el uso que del aceite hacían, egipcios, griegos y romanos, y en nuestros tiempos nuestras madres y abuelas, facilitando con fórmulas actualizadas su utilización.
- Algunas anecdóticas recetas de cocina en las que el buen aceite es fundamental y una breve colección de refranes.
- Una amplia bibliografía.
Todo esto acompañado de textos clásicos y contemporáneos, e ilustrado con una gran cantidad de fotos, grabados y viñetas que reflejan gráficamente lo escrito.