Sinopsis
Biografía del autor:
Periodista especializado en gastronomía y técnico de empresas y actividades turísticas. En 1984 recibió la Medalla de Plata al Mérito Turístico; diez años después, por su libro sobre historia de la gastronomía, La Cocina en Gran Canaria, el Premio Nacional de Gastronomía. Fue responsable de la guía gastronómica Gourmetour, luego, de la Repsol, autor de la Guía Total de Tenerife, La Palma, La Gomera y el Hierro, así como de otras publicaciones.
Editorial EDITORIAL EVEREST, S.A.
Fecha publicación 01-01-2006
Edición : 1
Número de páginas : 245
ISBN : 978-84-241-0062-9
Colección: | VISITA
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 23 x 13
Idioma: Castellano