12.00€
Cantidad:
Sinopsis
Este libro quiere contribuir al perfeccionamiento de la acción pro bienestar individual y social mediante el conocimiento. Pretende que los frutos de la razón aplicada avancen y desplacen a la arbitrariedad tradicional todavía frecuente en la fijación de objetivos y en la elección de medios de la intervención y las políticas sociales.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDITORIAL CCS
Fecha publicación 01-12-2005
Edición : 1
Número de páginas : 215
ISBN : 978-84-8316-946-9
Colección: | INTERVENCIÓN SOCIAL
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 23 x 15
Idioma: Castellano