Gestión universitaria "Temario"
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Sinopsis
El presente texto recoge una selección de temas adecuados para la preparación de las plazas convocadas por las Universidades Públicas y Privadas.
Elaborados por personal docente especializado en esta disciplina, cada uno de los temas desarrollados contiene:
- Referencias de la normativa utilizada.
- Cuadros y gráficos explicativos.
- Lo que hemos aprendido: análisis de los conceptos más relevantes
- Esquemas
- Resúmenes finales.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDITORIAL CEP, S.L.
Fecha publicación 01-12-2005
Edición : 1
Número de páginas : 0
ISBN : 978-84-9833-485-2
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 24 x 17
Idioma: Castellano